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137

发布日期:2022-12-17 10:31 作者: 点击:

简介

泛酸钙是 B 族维生素的一种,是生物正常生长必需的营养物质之一。泛酸钙因具有手性碳原子而以三种形式存在:D L-体(混旋体)、D-体(右旋体)和 L-体(左旋体),只有 D-泛酸钙具有生物活性,外观呈白色或微黄色针状结晶或粉末,熔点 195~196 ℃( 分解),溶于水、甲醇、甘油、微溶于乙醇和丙酮,具有吸湿性,略有甜味,但转而微苦。就化学稳定性而言,存在于 pH 值为 5~7 之间的水溶液中最稳定,在空气、日光中较稳定,而在酸、碱中稳定性较差。

D-泛酸钙

缺乏症

人体缺乏泛酸钙具有如下症状:

(1)生长停止,体重减少,突然死亡。(2)皮肤、毛发障碍。(3)神经系统障碍。(4)消化器官失常,肝功能障碍。(5)影响抗体形成。(6)副肾障碍。每人每天需要量约5mg(以泛酸钙汁)。

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关键词:右旋泛酸钙