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有机蔬菜种植栽培中4个生产技术要点 湖南绿色食品网

发布日期:2022-12-04 17:49 作者: 点击:

有机蔬菜种植栽培中4个生产技术要点 湖南绿色食品网

有机蔬菜栽培生产技术的4个要点

发布时间:2017-01-03 16:40:17

有机蔬菜种植是一种有益于人体健康的环保种植方式。不使用任何化学合成农药、化肥、植物生长调节剂、转基因生物及其制品。但这并不是回到古老的传统种植制度,而是一种与自然和谐相处,融合了生物学、生态学、环境学等一系列农业科学知识的现代农业方法。

此次,湖南绿色食品网从环境、栽培、有机肥施用技巧、病虫害防治等方面,详细阐述了有机农业生产中有机蔬菜种植栽培的四大要点。

一、有机蔬菜栽培环境要求及生产基地选择

(一)有机蔬菜栽培环境要求

在合适的环境条件下。

1、首先,基地周边不得有大气污染源,环境空气符合《保护农作物大气污染物最高允许浓度》(GB9137-88)质量标准。

2、其次,有机地块与常规地块的排灌系统之间应有有效的隔离措施,灌溉水质必须符合《农田灌溉水质标准》(GB5084-92)的水质标准;根据国家《土壤环境质量标准GB15618-1995》,土壤至少要达到二级标准。

(二)有机蔬菜种植、生产基地要求

有机农业或有机蔬菜生产种植基地应远离市区、工矿区、交通要道、工业污染源、生活垃圾场等场所。

1、首先,基地用地应为完整地块,中间不得有常规生产地块,但允许有机转化地块;有机蔬菜生产基地与常规地块的交界处必须有明显的标志,如河流、丘陵、人工屏障、缓冲区等。

2、其次,从常规蔬菜生产转为有机蔬菜生产,一般需要2年时间,然后播种的蔬菜收获后才能作为有机产品使用;多年生蔬菜需要3年才能收获成为有机作物 有机作物在转化期间必须完全按照有机生产要求进行操作。 3、如果有机蔬菜生产基地内的地块可能受到相邻常规地块污染的影响,必须在有机地块和常规地块之间设置缓冲区或物理屏障,确保有机地块不受污染。

二、有机蔬菜种植管理措施

(一)有机蔬菜栽培品种的选择

有机蔬菜应选择适合有机栽培的品种,如葱、姜、大蒜、胡萝卜、菠菜、毛豆、南瓜等。

在品种选择上,要选择适应当地土壤和气候特点、抗病虫害的蔬菜品种。同时,要充分考虑保护作物遗传多样性,禁止使用任何转基因种子。种植时,应使用有机蔬菜种子和幼苗。如果没有经过认证的有机蔬菜种子和幼苗,可以使用未经违禁物质处理的常规种子。

(2) 有机蔬菜轮作与田地清扫

有机基地至少采用豆科作物或绿肥等3种作物进行轮作;在一年只能种植一种蔬菜的地区,允许两种作物轮作,包括豆类。上季蔬菜收获后,彻底清理基地,病残人员全部运出基地销毁或深埋,减少病害基地数量。

(三)有机蔬菜配套栽培技术

有机蔬菜栽培的主要技术路线是充分利用光、热、气等条件,创造有利于蔬菜生长的环境,实现有机蔬菜生产的高产、高效。

3、有机肥料和生物肥料在有机蔬菜上的科学施用

(一)有机蔬菜栽培肥料的选择

适合有机蔬菜种植的肥料种类有:有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿源肥以及部分厂家生产的允许用于有机蔬菜的纯有机肥和生物有机肥。

(2)有机蔬菜栽培肥处理

有机肥处理应注意以下六个方面:

1、在应用过程中,添加的用于有机肥堆肥的微生物必须来自自然界,而不是基因工程的产物;

2、自制有机肥一定要彻底腐熟;堆肥和沤沤必须发酵,以杀灭寄生虫卵和各种致病菌;

3、沼肥生产时应严格密封,并有适量的水分。发酵最适温度为25℃~40℃,碳氮比应调整在30~40;

4、沼渣经无害化处理后可用作农用肥料;

5、种植绿肥时要注意将其从耕地上割下,新鲜时翻入土壤中,在其中腐烂,或通过堆肥制成肥料;

6、矿源肥中重金属含量应符合有机蔬菜生产的限量指标,施用时应避免元素之间相互影响、相互制约和存在拮抗关系。

(三)有机蔬菜栽培施肥方法

1、施肥量。在种植有机蔬菜的土地上施肥时,种植蔬菜和施肥应同步进行。动物肥料与植物肥料的比例应控制在1:1。一般每667m2施有机肥3000~4000kg,追施有机肥100kg。

2、施足基肥。施肥总量的80%作基肥,结合耕地均匀混入栽培层,以利根系吸收。

3、施肥要巧。对于种植密度高、根系浅的蔬菜,可追施追肥。待蔬菜长到3-4片叶子时,将晒干的细粒肥料均匀撒入菜地,并及时浇水。对行距大、根系集中的蔬菜,可开垄追肥。挖沟时不要损坏根系。及时覆土浇水。为了行距较大的蔬菜可采用开穴追肥的方法种植。

4、有机蔬菜病虫草害防治

由于全部使用化学合成农药和遗传生产的产品,坚持“预防为主,防治结合”的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作、保护天敌等农业物理措施,综合防治病虫害和杂草。有机蔬菜种植中的病虫害和杂草防治需要从以下四个方面入手。

(一)农业防治

农业防治技术是指利用植物的抗逆性和栽培措施,控制病虫害和杂草的发生和发展。农业防治的主要技术措施是:

1、选择抗性强,最好能抗多种病虫害,并适合当地消费习惯和种植条件,但不能使用转基因蔬菜品种。

2、采用嫁接、轮作、间作技术,扰乱病原菌和虫卵的生活规律,提高蔬菜的自身抗病能力,减少病虫害的发生和危害。

3、深耕松土,冬季翻土,杀灭越冬害虫。夏季高温时浇水,然后用塑料薄膜覆盖垄沟,以加速病残体分解腐烂。利用太阳能对土壤进行高温杀菌。

4、采用轮作、种植绿肥、休耕等限制杂草生长发育的栽培技术,控制杂草的生长。

(2) 物理控制

物理防治技术是采用物理或人工、设备等方法防治病虫害和杂草。主要技术措施有:

1、用遮阳网、防虫网覆盖蔬菜,防止各种害虫的入侵和产卵;

2、安装频振式杀虫灯和吸色纸

3、苗床上方挂银灰色反光塑料薄膜,育苗时避免蚜虫;

4、在温室内悬挂黄色粘板,诱杀粉虱、美洲粉虱、翅蚜等;

5、农耕活动中,人工采摘去除斜纹夜蛾等卵块,用水洗净;

6、提倡秸秆覆盖、机械除草、人工除草,防止杂草为害。

(3) 生物防治

生物防治技术是利用有益微生物防治病虫害的方法。主要技术措施有:

1.在农业活动中保护、利用天敌或人工繁殖、放生、引进捕食性天敌;小黑夜蛾、中华草蛉、大草蛉、瓢虫和食螨等;

3、寄生天敌有赤眼蜂、茧蜂、土蜂、线虫、扁腹蜂等。

4、此外,苏云金芽孢杆菌的各种多角体病毒也可用于防治病虫害。

(四)毒品防控

药物防治可统筹使用,必要时使用。主要技术措施有:

1、石灰、硫磺、波尔多液可防治蔬菜病害;

2、限量使用含铜药物,如氢氧化铜、硫酸铜等杀菌剂防治植物真菌病害;

3、软皂、植物制剂、醋等能抑制作物真菌病害的物质,可用于防治蔬菜真菌病害;

4.限制使用鱼藤酮、植物性除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土作为杀虫剂。

以上就是湖南绿色食品网为大家介绍的有机蔬菜种植的4大生产技术要点。根据《有机产品认证管理办法》第二十七条,对不能持续满足标准和技术规范要求的企业,认证机构应当及时作出暂停或吊销该企业认证证书的决定。因此,有机企业在种植有机蔬菜的过程中,必须充分遵守这些生产技术要点。

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关键词:无土栽培有机蔬菜加盟费是多少

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