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白凉粉做甜品大全(白凉粉可以做什么甜品)

发布日期:2023-02-06 13:37 作者: 点击:

本文作者:赞加小编 白凉粉做甜品大全(白凉粉可以做什么甜品) 赞加小编 1天前 ( 02-05 04:41 ) 5 默认 白凉粉可以做什么甜品

白凉粉可以做好多甜品,下面教你一道用白凉粉做甜品的方法,非常的简单,而且很有营养。

桃桃撞奶做法准备食材:水蜜桃、白糖,白凉粉,牛奶。步骤一:水蜜桃洗净,削皮,留皮一会备用。步骤二:锅中加入适量清水,把刚刚的桃皮放进去,熬出颜色来,加入白糖和白凉粉,继续熬煮。步骤三:倒入杯中,等待冷却,放进冰箱冷藏两个小时。步骤四:倒入适量牛奶或者是自己喜欢喝的饮品均可。步骤五:用吸管或者勺子捣碎即可。这样一杯美味的桃桃撞奶就做好啦,老人小孩都爱吃,是不是非常简单,赶快学起来吧!桃子营养价值:1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用;2. 桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果;3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化;4. 桃子含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;5. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。牛奶营养价值:1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

白凉粉的甜品是怎么做的呢

如果购买现成的白凉粉来制作,方法也差不多,做好以后都是无色透明状的果冻状,配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感,淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味,入口即化,清爽美味,真的是夏季不能错过的一款美食。

白凉粉的甜品做法?

市售的白凉粉一般以魔芋粉为主要原料,吸水性强,只需要将白凉粉加入一定配比的沸水,冲泡搅拌均匀,然后倒入容器中冷却后即可凝固,放入冰箱冷藏以后口感更冰爽。

而白凉粉的做法除了直接加各种配料食用(类似于冰粉的食用方法),还可以用来制作更多衍生甜品,比如说果冻、布丁、简单的慕斯蛋糕、芒果椰汁糕等美食,主要是利用它里面含有凝固剂,来代替这些甜品中吉利丁的作用,帮助凝固。

下面就分享3款用白凉粉制作的小甜品,希望大家喜欢!

缤纷水果白凉粉:

食材:

白凉粉:20g,清水:500ml,红糖:40g,清水:100g,蜜红豆、葡萄干、水果粒等:适量。

制作步骤:

1、白凉粉、清水倒入奶锅,搅拌均匀,中火加热至沸腾关火,期间不断搅拌。

2、煮好的白凉粉液倒入容器,室温冷却后,冷藏1小时。

3、红糖+清水熬成颜色合适的红糖浆。

4、白凉粉划成小块,盛入碗中,加入红糖浆、蜜红豆、葡萄干、水果粒等调味,即可食用。

tips:配料可以根据个人喜欢来选择。

白凉粉水果冻

食材:

白凉粉:20g,清水:450ml,白糖:适量,水果:视个人喜欢选择。

制作步骤:

1、白凉粉、清水、白糖倒入奶锅,搅拌均匀。中火加热至沸腾关火,期间不断搅拌。

2、将煮好的白凉粉液倒入喜欢的果冻模具中,倒一半即可。

3、放入喜欢的水果,继续倒至接近完全满。

4、室温冷却,继续冷藏2小时即可脱模食用。

0失败tips:干货看这里!

1、如果喜欢有颜色的果冻,可以将清水部分换成果汁或适量加入水果粉调色,让果冻的颜值更高哟!

2、也可以直接用沸水来冲白凉粉,一边冲一边不停搅拌成糊状,注意水温一定要在90度以上,否则白凉粉无法完全溶解,影响制作效果。

3、白凉粉室温即可凝固,但是冷藏以后口感更冰爽顺滑哟。

白凉粉可以做什么甜品 能用白凉粉做什么甜品

1、牛奶芒果布丁,白凉粉简易版。

2、食材:牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克,芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉,15克(根据自己的喜好调节甜度)白砂糖。开火一边煮一边搅拌。

白凉粉可以做什么甜品简单

白凉粉可以做什么小吃一、玫瑰凉粉材料:白凉粉、玫瑰花茶、玫瑰糖做法:1、锅中倒入清水,大火煮开后放入干制的玫瑰花,小火煮大约1分钟,关火,浸泡3-5分钟。2、将玫瑰花捞出,重新开水,把白凉粉放入玫瑰花水中。3、边煮边搅拌,至水沸腾时关火。4、将煮好的凉粉放入容器中,放凉后入冰箱冷藏。5、食用时将凉粉取出,切小块。然后把玫瑰糖用温水调开,拌入白凉粉中即可。二、抹茶水果凉粉材料:白凉粉、抹茶粉、白糖做法:1、把白凉粉放入碗中,混入少许的白糖和抹茶粉,后加入凉开水,搅拌均匀。2、锅中加水烧开,后转小火,倒入凉粉糊,边倒边搅拌,后调中火继续煮,同样边煮边搅拌。3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火,用勺子舀出表面的泡沫,将凉粉放入容器中晾凉。4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时,然后取出切小块,拌入水果和果汁,就可以开吃了。

用白凉粉可以做哪些东西

自制水果果冻 (白凉粉版)

用料  

白凉粉    20克    

水    200克    

水果    适量    

糖    20克    

自制水果果冻 (白凉粉版)的做法  

切水果,火龙果,葡萄,黄桃,西瓜

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倒好白凉粉准备

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水+白糖煮开就行了,再倒入凉粉搅拌均匀

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将搅拌好的冰凉粉倒入模具

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再直接放入切好的水果就行了,放冰箱冷藏凝固

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脱模,小朋友的最爱

美不美,你说了算

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茶冻 (白凉粉版)

用料  

凉粉 40    克    

水 1000    克    

茶包 3个    

白糖    适量    

茶冻 (白凉粉版)的做法  

茶包 +糖 放进900克水煮开,闷3分钟。直至茶色达到想要的程度。

100克冷水与40克凉粉搅拌均匀.    放入煮好的茶中。开火搅拌,要不停搅拌。煮沸后可停火。放凉

成品后加入旺仔牛奶!美滋滋

小贴士

记得要把凉粉搅拌至无颗粒状态再倒入茶中!

白桃乌龙茶冻

用料  

白桃乌龙茶包    3包    

水    600克    

白凉粉    20克    

细砂糖    15克    

牛奶    适量    

白桃乌龙茶冻的做法  

先准备食材和分量

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白凉粉,它是白色的粉末,起凝固作用,加液体和水果可以用来做果冻或者是奶冻之类的,在四川一带叫冰冰粉,超市的冲调区有卖,如果实在找不到,可以网上买,白凉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多,成品越软

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准备600克热水,放入深碗里,泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右

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泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里,加入白凉粉混合均匀,放入白砂糖

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开大火煮3分钟左右

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小锅里的茶水煮开,白砂糖煮融化后就可以关火了

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白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里,室温下放到凝固,大概需要1-2小时

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吃的时候把茶冻用勺子舀成小块,或者是用刀切小块。

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把白桃乌龙茶冻装入杯里,加上适量的牛奶

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白桃乌龙茶冻口感丝滑,比奶茶好喝,清爽微甜

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有些沁人心脾的味道

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小贴士

做白桃乌龙茶冻,只需要几分钟煮茶和白凉粉,泡茶和茶冻凝固的时间都可以自由安排

白凉粉做甜品大全 白凉粉做甜品的做法有哪些

1、做法一-桂花白凉粉

准备白凉粉50g、沸水1.2升、桂花糖浆适量。首先,准备一个平底的容器,将内部用保鲜膜包好,备用。然后,将白凉粉倒入一个小盆中,再倒入沸水,搅拌均匀后倒入准备好的平底容器中,放入冰箱冷藏。最后,待其凝固后倒出,切块,撒上适量的桂花糖浆即可。

2、做法二-樱花水信玄饼

准备白凉粉16g、水500ml、细砂糖15g、盐渍樱花5-6朵。首先,将盐渍樱花泡开,备用。然后,将白凉粉、水、细砂糖加入锅中,加热,这糖融化,三者完全融合。取来模具,倒入一半液体,放入樱花,盖上模具,再用漏斗倒入另一半液体。最后,放入冰箱冷冻30分钟即可。

3、做法三-黑白椰浆凉粉

准备白凉粉50g、水1.6kg、仙草粉50g,椰浆、蔓越莓干、花生碎适量。白凉粉的做法同桂花白凉粉一致,黑凉粉做法需要准备仙草粉,将仙草粉与水混合成糊状,起锅烧开水,将仙草糊慢慢倒入,搅拌至熟透,倒入平底模具中,放入冰箱冷藏。然后,取来碗,放入适量的白凉粉和黑凉粉块,倒入适量椰浆,撒上适量蔓越莓干、花生碎即可。

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