白凉粉做甜品大全（白凉粉可以做什么甜品）

白凉粉做甜品大全（白凉粉可以做什么甜品） 赞加小编 1天前 ( 02-05 04:41 ) 5 默认 白凉粉可以做什么甜品

白凉粉可以做好多甜品，下面教你一道用白凉粉做甜品的方法，非常的简单，而且很有营养。

桃桃撞奶做法准备食材：水蜜桃、白糖，白凉粉，牛奶。步骤一：水蜜桃洗净，削皮，留皮一会备用。步骤二：锅中加入适量清水，把刚刚的桃皮放进去，熬出颜色来，加入白糖和白凉粉，继续熬煮。步骤三:倒入杯中，等待冷却，放进冰箱冷藏两个小时。步骤四：倒入适量牛奶或者是自己喜欢喝的饮品均可。步骤五：用吸管或者勺子捣碎即可。这样一杯美味的桃桃撞奶就做好啦，老人小孩都爱吃，是不是非常简单，赶快学起来吧！桃子营养价值：1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用；2. 桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果；3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化；4. 桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；5. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。牛奶营养价值：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；6. 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

白凉粉的甜品是怎么做的呢

如果购买现成的白凉粉来制作，方法也差不多，做好以后都是无色透明状的果冻状，配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感，淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味，入口即化，清爽美味，真的是夏季不能错过的一款美食。

白凉粉的甜品做法？

市售的白凉粉一般以魔芋粉为主要原料，吸水性强，只需要将白凉粉加入一定配比的沸水，冲泡搅拌均匀，然后倒入容器中冷却后即可凝固，放入冰箱冷藏以后口感更冰爽。

而白凉粉的做法除了直接加各种配料食用（类似于冰粉的食用方法），还可以用来制作更多衍生甜品，比如说果冻、布丁、简单的慕斯蛋糕、芒果椰汁糕等美食，主要是利用它里面含有凝固剂，来代替这些甜品中吉利丁的作用，帮助凝固。

下面就分享3款用白凉粉制作的小甜品，希望大家喜欢！

缤纷水果白凉粉：

食材：

白凉粉：20g，清水：500ml，红糖：40g，清水：100g，蜜红豆、葡萄干、水果粒等：适量。

制作步骤：

1、白凉粉、清水倒入奶锅，搅拌均匀，中火加热至沸腾关火，期间不断搅拌。

2、煮好的白凉粉液倒入容器，室温冷却后，冷藏1小时。

3、红糖+清水熬成颜色合适的红糖浆。

4、白凉粉划成小块，盛入碗中，加入红糖浆、蜜红豆、葡萄干、水果粒等调味，即可食用。

tips：配料可以根据个人喜欢来选择。

白凉粉水果冻

食材：

白凉粉：20g，清水：450ml，白糖：适量，水果：视个人喜欢选择。

制作步骤：

1、白凉粉、清水、白糖倒入奶锅，搅拌均匀。中火加热至沸腾关火，期间不断搅拌。

2、将煮好的白凉粉液倒入喜欢的果冻模具中，倒一半即可。

3、放入喜欢的水果，继续倒至接近完全满。

4、室温冷却，继续冷藏2小时即可脱模食用。

0失败tips：干货看这里！

1、如果喜欢有颜色的果冻，可以将清水部分换成果汁或适量加入水果粉调色，让果冻的颜值更高哟！

2、也可以直接用沸水来冲白凉粉，一边冲一边不停搅拌成糊状，注意水温一定要在90度以上，否则白凉粉无法完全溶解，影响制作效果。

3、白凉粉室温即可凝固，但是冷藏以后口感更冰爽顺滑哟。

白凉粉可以做什么甜品 能用白凉粉做什么甜品

1、牛奶芒果布丁，白凉粉简易版。

2、食材：牛奶250克、芒果2个、白凉粉30克、白砂糖15克，芒果切块备用。往锅里倒入一瓶250毫升的纯牛奶。倒入30克的白凉粉，15克（根据自己的喜好调节甜度）白砂糖。开火一边煮一边搅拌。

白凉粉可以做什么甜品简单

白凉粉可以做什么小吃一、玫瑰凉粉材料：白凉粉、玫瑰花茶、玫瑰糖做法：1、锅中倒入清水，大火煮开后放入干制的玫瑰花，小火煮大约1分钟，关火，浸泡3-5分钟。2、将玫瑰花捞出，重新开水，把白凉粉放入玫瑰花水中。3、边煮边搅拌，至水沸腾时关火。4、将煮好的凉粉放入容器中，放凉后入冰箱冷藏。5、食用时将凉粉取出，切小块。然后把玫瑰糖用温水调开，拌入白凉粉中即可。二、抹茶水果凉粉材料：白凉粉、抹茶粉、白糖做法：1、把白凉粉放入碗中，混入少许的白糖和抹茶粉，后加入凉开水，搅拌均匀。2、锅中加水烧开，后转小火，倒入凉粉糊，边倒边搅拌，后调中火继续煮，同样边煮边搅拌。3、煮至沸腾、锅中有气泡时关火，用勺子舀出表面的泡沫，将凉粉放入容器中晾凉。4、把凉粉放入冰箱中冷藏2小时，然后取出切小块，拌入水果和果汁，就可以开吃了。

用白凉粉可以做哪些东西

自制水果果冻 (白凉粉版)

用料  

白凉粉    20克    

水    200克    

水果    适量    

糖    20克    

自制水果果冻 (白凉粉版)的做法  

切水果，火龙果，葡萄，黄桃，西瓜

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倒好白凉粉准备

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水+白糖煮开就行了，再倒入凉粉搅拌均匀

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将搅拌好的冰凉粉倒入模具

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再直接放入切好的水果就行了，放冰箱冷藏凝固

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脱模，小朋友的最爱

美不美，你说了算

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茶冻 （白凉粉版）

用料  

凉粉 40    克    

水 1000    克    

茶包 3个    

白糖    适量    

茶冻 （白凉粉版）的做法  

茶包 +糖 放进900克水煮开，闷3分钟。直至茶色达到想要的程度。

100克冷水与40克凉粉搅拌均匀.    放入煮好的茶中。开火搅拌，要不停搅拌。煮沸后可停火。放凉

成品后加入旺仔牛奶！美滋滋

小贴士

记得要把凉粉搅拌至无颗粒状态再倒入茶中！

白桃乌龙茶冻

用料  

白桃乌龙茶包    3包    

水    600克    

白凉粉    20克    

细砂糖    15克    

牛奶    适量    

白桃乌龙茶冻的做法  

先准备食材和分量

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白凉粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液体和水果可以用来做果冻或者是奶冻之类的，在四川一带叫冰冰粉，超市的冲调区有卖，如果实在找不到，可以网上买，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多，成品越软

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准备600克热水，放入深碗里，泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右

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泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里，加入白凉粉混合均匀，放入白砂糖

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开大火煮3分钟左右

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小锅里的茶水煮开，白砂糖煮融化后就可以关火了

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白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里，室温下放到凝固，大概需要1-2小时

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吃的时候把茶冻用勺子舀成小块，或者是用刀切小块。

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把白桃乌龙茶冻装入杯里，加上适量的牛奶

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白桃乌龙茶冻口感丝滑，比奶茶好喝，清爽微甜

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有些沁人心脾的味道

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小贴士

做白桃乌龙茶冻，只需要几分钟煮茶和白凉粉，泡茶和茶冻凝固的时间都可以自由安排

白凉粉做甜品大全 白凉粉做甜品的做法有哪些

1、做法一-桂花白凉粉

准备白凉粉50g、沸水1.2升、桂花糖浆适量。首先，准备一个平底的容器，将内部用保鲜膜包好，备用。然后，将白凉粉倒入一个小盆中，再倒入沸水，搅拌均匀后倒入准备好的平底容器中，放入冰箱冷藏。最后，待其凝固后倒出，切块，撒上适量的桂花糖浆即可。

2、做法二-樱花水信玄饼

准备白凉粉16g、水500ml、细砂糖15g、盐渍樱花5-6朵。首先，将盐渍樱花泡开，备用。然后，将白凉粉、水、细砂糖加入锅中，加热，这糖融化，三者完全融合。取来模具，倒入一半液体，放入樱花，盖上模具，再用漏斗倒入另一半液体。最后，放入冰箱冷冻30分钟即可。

3、做法三-黑白椰浆凉粉

准备白凉粉50g、水1.6kg、仙草粉50g，椰浆、蔓越莓干、花生碎适量。白凉粉的做法同桂花白凉粉一致，黑凉粉做法需要准备仙草粉，将仙草粉与水混合成糊状，起锅烧开水，将仙草糊慢慢倒入，搅拌至熟透，倒入平底模具中，放入冰箱冷藏。然后，取来碗，放入适量的白凉粉和黑凉粉块，倒入适量椰浆，撒上适量蔓越莓干、花生碎即可。

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