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荸荠的功效

发布日期:2022-09-28 12:03 作者: 点击:

荸荠又叫马蹄,几乎每家每户都会吃,可以做切碎做红烧狮子头,也可以作水果吃。它的味道清甜,口感爽脆,所以很多人都爱吃荸荠。但你知道荸荠具有哪些功效与作用吗?吃荸荠有什么好处呢?我们一起来了解一下。

荸荠的功效

1、促进人体生长发育

荸荠能促使人体尽快生长发育,维持人体生理功能的需要,可以使人体的骨骼和牙齿的发育得到很大的好处,还可使人体中的糖,脂肪,蛋白质这三种物质进行代谢,从而达到人体内的酸碱性平衡。

2、利尿

荸荠中含有的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动变快,有利肠功效。同时又能够通淋利尿,对一些泌尿系的感染、结石,还有前列腺炎都有很好的效果。

3、治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

4、清热解毒

荸荠属寒性,有着清热降火的功效。可以清热生津也可以补充人体所需要的营养,发烧的人可以多食用它来降热。因此它可以凉血解毒,利尿通便,去除湿痰以及腹部胀气等不适症状。

5、抗菌

荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。

以上就是关于荸荠功效的相关内容,我们在生活中既把荸荠当做蔬菜,也把它当做水果,无论是哪样,味道都很可口。荸荠具有利尿、降压和抗菌等作用,但是注意不可多食,吃的时候也要注意搭配的禁忌。希望以上内容对您有帮助。

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